Magyarország nyitólapja
nyitólapomnak
kedvenceimhez
Az oldal ismertetése
Receptek magyarul képes leírás - Olasz konyha.tlap.hu
részletek »

Receptek magyarul - Olasz konyha.tlap.hu

Képes leírás

Itt vagy: olaszkonyha.tlap.hu » Receptek magyarul
Keresés
Találatok száma - 15 db
3 szuper lasagne recept

3 szuper lasagne recept

A lasagne eredetileg egy olasz egyszerű és gyorsan elkészíthető finom recept. Bemutatunk három variációt, amelyet otthon is el tudunk készíteni akár vacsorára akár ebédre: Spenótos lasagne sajtmártással Finom és még egészséges is ez a lasagne recept, amely pillanatok alatt elkészíthető.

4 olasz recept

4 olasz recept

Szicíliai pizza, kávéfagylalt, sajtos táska eredeti receptjei, megvalósíthatók és ízletesek. Erről az ételről nem igazán lehet megfelelő tanácsot adni. Tulajdonképpen azt tesz rá az ember amit csak akar. Általában a legvége mindegyiknek az, hogy sajtot reszelünk rá. Különböző ötleteket lehet ellopni a pizzériákból, amelyeket hasznosíthatunk. Tipp: Tapasztalatból tudom, bár erre bárki saját maga is rájöhet, hogy a kukoricával és a borsóval vigyázzunk mert azok általában az asztal alá gurulnak sajátos formájuk miatt ha nem vigyázunk.

Egyszerű, gyors receptek

Egyszerű, gyors receptek

Az átlagember napi étkezésére éppen az olcsó tésztaétele, a jellemzőek. Ezekből a tésztákból mi csak néhányat ismerünk, de Olaszországban gyárilag több mint ötvenfélét készítenek. A mondás szerint az olasz háziasszony az év minden napjára tud másfajta pastát készíteni. A spagetti, makaróni, lasagne, canelloni, tortellini, taghatelle, menicotti és még folytathatnánk, a különféle vagdalékokkal, mártásokkal, az ún. sugokkal még változatosabbá tehetők. A sugók zöldségekből, gombából, húsokból, felvágottakból, halakból készíthetők, de felhasználható hozzá kagyló, rák, tojás vagy egyszerű füstölt szalonna is. Az olaszok ezeket a száraz tésztákat nem főzik olyan puhára mint mi, kicsit "roppanósra" hagyják a tésztát és a kifőzés után friss vajjal keverik össze. A hosszú tésztákat kettétörni nem szabad. A tészták kifőzése külön tudomány, nincs rá szabály, hogy mennyi ideig kell főzni. Ezeket a tésztaételeket általában előételként adják, de fogyaszthatók főételként is.

Eredeti Olasz Receptek

Eredeti Olasz Receptek

Eredeti olasz receptek gyűjteménye. Folyamatosan újabb receptekkel bővülünk, legyen szó spaghettiről, pizzáról, tésztáról, vagy salátáról. Az olasz konyha alapja az egyszerűség, ezért bárki számára könnyen elkészíthetőek az általunk összegyűjtött ételek. Ellenben ne feledd, hogy az egyszerűségért cserébe minőségi alapanyagokkal kell dolgoznod.

Finom olasz receptek

Finom olasz receptek

A mama olaszos tésztaszósza - Olaszország recept Dolgozzuk össze egy edényben a paradicsomkonzervet, a paradicsompürét- és a szószt, a felvágott hagymát, a zúzott fokhagymát, a cukrot és a fűszerkeveréket. babérlevéllel, sóval, borssal és oregánóval fűszerezzük. Helyezzünk rá fedőt és takarékon 1 óra alatt elkészítjük. A darált húsból kis gombócokat képezünk, megpirítjuk, a szószhoz adjuk és további 7-8 óráig pároljuk takarékon. Tésztával tálaljuk.

Hirdetés
Lajos Mari olasz receptjei, a konyha szerelmeseinek

Lajos Mari olasz receptjei, a konyha szerelmeseinek

Lajos Mari a született szakácsnő, hosszú évek tapasztalatai alapján gyűjtötte egy csokorba a legnépszerűbb olasz ételek receptjeit. Ízelítő a kínálatból: Pizzarecept, gyors és hagyományos verzóban, Bazsalikompesto, Aszalt paradicsom, Bolognai lasagne, Brokkolis-olivás spagetti, Citromlikőr, Cukkinis-gombás papucspizza, Dinnyenyásak parmai sonkával és még rengeteg olasz specialitás. Mindenki talál számára megfelelőt. Az elkészítésben pedig a gyönyörű fázisfotók segítenek. Hasznos tanáccsal és az ételekhez illő bor ajánlattal is ellátja az olvasóját Lajos Mari. A kezdő- és a tapasztalt szakács is talál számára megfelelő receptet az oldalon, amit a gyönyörű fotók segítségével még könnyebben elkészíthet.

Olasz ételek receptjei

Olasz ételek receptjei

Olasz ételek receptjei Cukkinis-fenyőmagos rizottó Rizskérdésben nincs konszenzus a családban. Én még natúran, magában is szeretem, főleg, ha jázminrizsről van szó (sőt nemrég konstatáltam, hogy még a romlott főtt jázminrizsnek is jó illata van), P. viszont nem rajong érte.

Olasz konyha egyszerűen

Olasz konyha egyszerűen

Ha szeretjük az olasz ételeket, és szívesen, gyakran készítjük otthon, akkor célszerűen tartsuk mindig készenlétben a következőket: - kész paradicsom szósz - érdemes sokat készíteni belőle, és fagyasztóban tartani, jól bírja a fagyasztást - ragu - szintén fagyasztható... - fokhagymás olaj - összetört fokhagymára olíva olajat öntünk - pikáns olaj - összetört csípős paprikára olajat öntünk A zöld fűszereket - rozmaringot, bazsalikomot, metélő petrezselymet - frissen a legjobb az ételekhez felhasználni, tartsuk cserépben, így mindig friss zöldfűszereink lesznek.

Olasz recept

Olasz recept

Eredeti olasz receptek gyűjteménye a Rántott Hús Wokban nevezetű blogon. Vékony tésztás pizza készítése otthon, pizzaszósz és pizza receptek. Eredeti bolognai szósz, bolognai lasagne, olasz tészták, rizottó recept, tiramisu recept, minestrone recept és további egyre bővülő olasz recept választék, amennyire lehet, eredeti, autentikus formában elkészítve, ahogy azt Itáliában is csinálják! Minden receptről részletes leírás és képek is megtalálhatóak a blogon segítve ezen remek olasz ételek elkészültét!

Hirdetés
Olasz receptek

Olasz receptek

Finom receptek - előételek - leves és egytálétel receptek - húsételek - pizzareceptek - vegetáriánus receptek - sütemények - desszertek - italok - saláták - savanyúságok - befőzés - nemzeti gasztronómia - bébiételek. Receptek rengeteg kategóriában, tippek, trükkök, praktikák, hasznos konyhai tanácsok.

Olasz receptek fényképpel

Olasz receptek fényképpel

Ízelítő az oldalon található receptekből, mint például borjúszeletek marsalában, sütőtökös rizottó, fenyőmagos csokitorta népszerűség vagy abc szerint sorba rendezve, Tiramisu, Pizzatészta, paradicsomszósz

Olasz receptek mindenféle

Olasz receptek mindenféle

Az olasz konyha a főzéshez vajat, olivaolajat vagy más növényi zsiradékot használ. Sokféle fűszert alkalmaznak, az ismertekből néhány: bazsalikom, ánizs, kapribogyó, tárkony, menta, oreganó, rozmaring, kakukkfű, zsálya, sáfrány, majoránna, szerecsendió, szerecsendióvirág, vanília, fahéj stb. Kedvelt a fűszerkeverék használata is. Az asztalon ott van a reszelt parmezán sajt, amivel a leveseket, de egyéb ételeinket is ízesítik. Gazdag választékban készítik a leveseket. Kedveltek a zöldséges levesek, így a minesztraleves, a spenótleves, a rizsleves, a zöldségkrémlevesek és az erőlevesek.

Olívás-bazsalikomos tonhalfasírt

Olívás-bazsalikomos tonhalfasírt

Volt itthon egy doboz tonhal konzervem (E-szám mentes!), ebből szerettem volna valami feltét félét készíteni. A tonhalfasírtra esett a választásom, és mivel fűszerként volt itthon olívabogyó és friss bazsalikom fűszernövény is, így ezzel ízesítettem. Nagyon finom lett, főzelékhez kiváló feltét, de akár önmagában, salátával fogyasztva főétkezésnek is kitűnő.

Pizza

Pizza

A pizza a világon az egyik legelterjedtebb és legnépszerűbb étel. Az oldal bemutatja az olasz pizza történetét, a pizza tészta és feltétek elkészítési módjait. Rengeteg pizza feltét ötletet felsorol, mindenki találhat kedvére valót. Ha valaki mégis a klasszikusoknál maradna, a Pizza recept aloldalon megtalálhatja azok receptjeit is.

Pizza tészta

Pizza tészta

A tészta szó sok mindent jelenthet. Sokan a köretre, levestésztára gondolnak, de az idősebb korosztály tészta néven emlegeti például a kelttésztákat, buktákat, pogácsát is. Az oldal bemutatja a legkedveltebb tészta ételeket: a hagyományos tésztákat, a pizza tészta, a palacsinta tészta, a krumplis tészta, a grízes tészta, a káposztás tészta elkészítését. A pizza az egyik legelterjedtebb tésztaétel. Itt megtalálja az igazi olasz pizza receptjét és jellemzőit.

Tuti menü